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En lo alto de las hermosas calas de Calella de Palafrugell, surge el Hotel Mediterrani, un alojamiento que brinda magníficas vistas al mar. Un lugar perfecto para sumergirse en el maravilloso entorno de la Costa Brava, tan querida para disfrutar del clima agradable del Mediterráneo, alabada y ensalzada por la pluma de Josep Pla.
Lo que destaca del Hotel Mediterrani son sus habitaciones: decoradas con un estilo actual y diseñadas para ofrecer el mayor confort, permiten contemplar unas vistas sorprendentes del mar, que se puede acceder desde la playa de Port Pelegrí, situada frente al hotel.
Aunque lo que define el estilo y la hospitalidad del hotel es la larga herencia de gestión familiar, que se ha extendido por cuatro generaciones, asegurando el rasgo acogedor de la hospitalidad catalana mientras, de generación en generación, la tecnología avanzaba, dando al Mediterrani la oportunidad de dar grandes pasos hacia la modernidad en un ambiente natural y amable.
Una historia que recorre el siglo XX hasta llegar a nuestros días
El Hotel Mediterrani empezó siendo un Bar-Cafetería llamado Café del Mediterráneo en Calella de Palafrugell (Girona) a principios del siglo XX.
En 1934 se transformó en un hotel familiar gestionado por Ramón Agustí, su mujer Margarida y su hijo Pepito, en el que se podían obtener grandes descuentos por largas estancias. Durante las guerras, el hotel fue refugio de niños desplazados, gracias también a la ayuda del ayuntamiento de Palafrugell, que siempre ha estado comprometido con acciones humanitarias. En 1941, el hotel pasó a manos de Pepito, que con visión de futuro compró los terrenos circundantes. Enseguida empezó a ampliar el alojamiento, triplicando el número de habitaciones, y en 1957 compró el edificio Torre Salvadora, que también reformó para convertirlo en el edificio actual.
Durante los años de turismo en la Costa Brava, el Mediterrani atrajo a muchos extranjeros y celebridades, como la actriz Madeleine Carroll, pero también proporcionó alojamiento a familias del pueblo local. Hoy en día, el hotel sigue regentado por la misma familia, con la hija de Pepito Margarita en 1982 y su nieto Francesc en 2020.
La evolución digital en el Hotel Mediterrani: el impacto de Serenissima Informatica
Reanudando la historia del hotel, es a partir de los años ‘90 donde se han vivido los mayores cambios: desde las largas estancias a las más breves; desde las reservas por correo postal, pasando por el teléfono, el correo electrónico y motores de reservas; desde la gestión en libretas de cuentas y facturas a mano a pasar a los sistemas informáticos, PMS, Channel Manager, entre otros; todos muy ligados a la tecnología.
“Es de la mano de Serenissima Informatica y sus sistemas de gestión donde se ha podido sentar las bases que han facilitado al Mediterrani adaptarse a los cambios del sector, sin perder la esencia del negocio, el trato del cliente y facilitarles la mejor estancia posible” declara Francesc Alsius Agustí, Director del Hotel Mediterrani.
“Este proyecto conjunto ha permitido al hotel establecer los fundamentos necesarios para adecuarse a las transformaciones tecnológicas del mundo hotelero” comenta Marc Llobet, Area Sales Manager de Serenissima Informatica España.
“El sistema PMS protel” sigue Marc Llobet “permite una gestión integral del alojamiento, desde la gestión de reservas particulares a agencias y grupos, así como el establecimiento de tarifas y la gestión de la facturación. El mismo Property Management System permite una gestión de todos los procesos de trabajo, automatizada y en la nube, con sistemas móviles para la gestión de la Gobernanta o de Mantenimiento del hotel. La adaptabilidad del equipo técnico de Serenissima Informatica permite la conexión con sistemas contables, escaneo de documentos y generación de informes, entre otros. Estos últimos dan un paso más con la herramienta de Power BI que permite a los mandos una flexibilidad en la confección de informes y gráficos para una mejor gestión del hotel. Del mismo modo, tiene una integración y manejos sencillos para la gestión de Channel Managers, todo siendo desde el mismo sistema sin tener que actuar en apps o webs de terceros”.
“No se puede olvidar el sistema de gestión de Bar y Restaurante de Serenissima Informatica iSelz Cloud” sigue Francesc Alsius Agustí “un sistema que al hotel Mediterrani ha permitido dar un paso más en el control del Bar y Restauración, con la confección y control de productos a la venta e inventarios, actualizándose para permitir el uso de tecnologías móviles. Sin estos sistemas los procedimientos aún estarían anticuados y requiriendo de más personal y con menos control por parte de la gerencia”.
“La búsqueda permanente de Serenissima Informatica en encontrar nuevas soluciones que permitan mejorar los procesos del hotel e integrarlos en un único sistema más ágil, hace que la colaboración entre el Hotel Mediterrani y Serenissima sea uno de los pilares de la estrategia de futuro del hotel. Conjuntamente, ese futuro se puede ver con optimismo”, concluye el Director del Hotel Mediterrani.
