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La Guía MICHELIN ha publicado su esperada selección de hoteles distinguidos con Llaves para 2025, reconociendo a más de un centenar de alojamientos en toda España. Esta distinción, que nació en el año 2024, es la máxima distinción hotelera otorgada por la guía y equivale, en el ámbito del alojamiento, al prestigio que suponen las Estrellas MICHELIN para los restaurantes.
En total, España cuenta con 109 hoteles reconocidos:
- 5 con tres Llaves MICHELIN,
- 13 con dos Llaves (uno de ellos nuevo en esta categoría),
- 91 con una Llave, entre los que se encuentran 16 novedades.
Según la organización, las Llaves MICHELIN reconocen aquellos establecimientos «que ofrecen experiencias de hospitalidad realmente excepcionales», tras un exhaustivo proceso de selección llevado a cabo por los inspectores de la guía.
Hoteles con historia, diseño y carácter propio
Muchos de los hoteles premiados se sitúan en espacios con gran valor arquitectónico e histórico, como castillos rehabilitados, monasterios, palacetes urbanos o casas de campo con siglos de antigüedad. Es el caso del Hotel Esperit Roca o el Castillo del Buen Amor, ambos incorporados recientemente a la selección con una Llave. En Madrid, alojamientos como el Santo Mauro o el Mandarin Oriental Ritz destacan por ocupar palacios de los siglos XIX y XX.
También hay ejemplos que apuestan por el diseño vanguardista y la innovación, como el Hotel Marqués de Riscal, en La Rioja, diseñado por Frank Gehry, o el VIVOOD Landscape Hotel, en Alicante, que propone una inmersión en la naturaleza desde sus modernas cajas de cristal.
Baleares: una selección de contrastes
Las Islas Baleares presentan una de las ofertas más variadas de la Guía MICHELIN. En Mallorca, destaca el Fontsanta Thermal Spa & Wellness, que recibe una Llave y se ubica junto al único manantial de aguas termales del archipiélago. También sobresalen espacios como el Convent de La Missió o el exclusivo Cap Rocat, que ha sido galardonado con dos Llaves.
En Menorca, la oferta se enfoca en la calma y el lujo discreto. Ejemplos de ello son Torralbenc o el nuevo Cap Menorca Relais & Châteaux, ubicado en una antigua base militar remodelada.
Hoteles con Llaves y restaurantes Estrella MICHELIN
Varios de los hoteles distinguidos este año cuentan también con restaurantes reconocidos por la guía con una Estrella MICHELIN. Es el caso del Hotel Restaurante Atrio (Cáceres), el Akelarre (San Sebastián) o el Canfranc Estación, a Royal Hideaway Hotel, que alberga el restaurante Canfranc Express, ubicado en vagones de tren restaurados.
También sobresalen los llamados hoteles-bodega, como Terra Dominicata, en Tarragona, y Torre del Marqués, en Teruel, que combinan tradición vinícola y hospitalidad de alta gama.
Los hoteles con tres Llaves MICHELIN en España (2025)
- Atrio Restaurante Hotel – Cáceres
- Terra Dominicata, Hotel & Winery – Escaladei (Tarragona)
- Mandarin Oriental Ritz – Madrid
- Abadía Retuerta LeDomaine – Sardón de Duero (Valladolid)
- Torre del Marqués Hotel Spa & Winery – Teruel
Los nuevos hoteles reconocidos
En total son 17 los nuevos hoteles españoles que se incorporan a este reconocimiento que otorga la Guía Michelín
Con dos Llaves:
- Canfranc Estación, a Royal Hideaway Hotel (Huesca)
Con una Llave:
- Cap Menorca Relais & Châteaux (Menorca)
- Hotel Puntagrande (El Hierro)
- Fontsanta Thermal Spa & Wellness (Mallorca)
- Son Bunyola Resort and Villas (Mallorca)
- La Torre del Visco (Teruel)
- Castillo del Buen Amor (Salamanca)
- Hotel Esperit Roca (Girona)
- Cristine Bedfor (Menorca)
- Rural Sant Ignasi (Menorca)
- La Fonda Heritage Hotel (Marbella)
- Brach Madrid – Evok Collection (Madrid)
- Cavalta Boutique Hotel (Sevilla)
- Fairmont La Hacienda Costa del Sol (San Roque)
- Can Menorca (Menorca)
- Teranka Formentera (Formentera)
- The Artist Grand Hotel of Art (Bilbao)
