El nuevo número de TecnoHotel (450, noviembre de 2011), incluye una entrevista a Diego Piedra, managing director de SB Hoteles, realizada por el profesor Domènec Biosca, en la sección «Cara a cara». Asimismo, en sus reportajes se habla de alta gastronomía en hoteles e instalaciones de audio y vídeo. El dossier versa, en esta ocasión, de instalaciones de spa y wellness.
El número 450 de TecnoHotel abre con una entrevista a Diego Piedra, managing director de SB Hoteles, en la que se habla de la competitividad como el eje de la gestión de los hoteles contemporáneos, así como de la importancia de la formación.
En la sección «A fondo» tienen su espacio las instalaciones en hoteles de Obeysa-Jalite, Vayoil Textil o Datisa, de la mano de Hostelpime, y sus soluciones en la nube para hostelería y restauración.
En el dossier se realiza un repaso a las últimas soluciones en spa y wellness, tanto de producto como de instalaciones completas. Asimismo, TecnoHotel incluye dos reportajes: «Alta cocina en hoteles« y «Sistemas de audio & vídeo».
Por último, las secciones habitales como Actualidad, TecnoInforme, Recursos humanos, Hoteles, Ferias, Nuevas Tecnologías o Check Out.
