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Desafíos tecnológicos en los hoteles a debate en la primera jornada del ITH Innovation Summit 2024

La primera jornada del ITH Innovation Summit 2024, organizado por el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha reunido a una veintena de expertos en turismo y tecnología, quienes han debatido sobre las ventajas y desafíos de la inteligencia artificial (IA) en el sector turístico, destacando la necesidad de una gestión responsable de los datos y la implementación de límites legales.

Durante el evento, los expertos coincidieron en que la IA puede impulsar significativamente el turismo en todos sus ámbitos, siempre que se utilice de manera adecuada. «El peligro está asociado a la velocidad que está evolucionando», comentó Jon Hernandez, divulgador sobre IA, quien además destacó la urgencia de «mitigar el riesgo de extinción por la IA». La correcta gestión de los datos y la confidencialidad de los consumidores fueron identificados como aspectos cruciales para asegurar la privacidad y seguridad en el uso de estas tecnologías.

En la presentación del ITH Innovation Summit 2024, Gabriel García, presidente de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), presentó la experiencia piloto BIGreen, un proyecto que busca digitalizar y analizar los consumos de electricidad, gas natural y agua en hoteles para avanzar en sostenibilidad. «Seguridad, sostenibilidad y experiencia son los tres pilares en los que nos basamos los hoteleros», comentó García.

Tendencias tecnológicas del futuro

En la mesa de debate «La tecnología que viene; ¡Ojo spoiler!», moderada por Manuel Molina, director de Hosteltur, Marta Ruiz, directora de Product and Customer Experience en HBX Group, resaltó la importancia de los datos para tomar decisiones y pidió «apostar por la experimentación. Vemos cada vez más interés por productos sostenibles. Estamos trabajando en el gemelo digital en hoteles que funcionan muy bien y mejora el proceso de compra«.

Por su parte, Diego Heredia, EVP Corporate Strategy de Amadeus, subrayó el papel crítico de la tecnología para hacer el sector más sostenible y propuso usar la IA para impulsar actividades turísticas alternativas. Patricia Núñez, directora de Producto y Operaciones en Lenovo Iberia, destacó la importancia de modelos híbridos que combinen IA y cloud y se anticipen a las necesidades de los usuarios, señalando que «nuestra responsabilidad es usar la tecnología para bajar huella de carbono». Carlos de la Horra, CTO de Soluciones Ópticas en Huawei, añadió que «la IA va a ayudar enormemente en entornos de concentración de personas y con servicios de alta calidad en tiempo real».

Experiencias tecnológicas en hoteles: el proyecto ITH TechYRoom

El proyecto ITH TechYRoom 1.0 que se ha implantado en el Hotel RH Corona del Mar, de la cadena RH Hoteles, en Benidorm, fue presentado en la mesa de debate «Jubilados Robots y otros atrevimientos. El curioso caso del Proyecto ITH TechYRoom 1.0», moderada por Beatriz Heras, directora de Transformación Digital de ITH.

Pablo Hernández, director de RH Hoteles, destacó la fácil implementación de estas innovaciones de la mano de ITH, que incluyen soluciones de ergonomía, accesibilidad, IA por voz y vinilos inteligentes. Olivia Estrella, directora de Innovación Turística de Turisme Comunitat Valenciana, aplaudió la colaboración público-privada con ITH y anunció el próximo lanzamiento de la versión 2.0. «Vamos a desarrollar una habitación sostenible en 2025 y estamos trabajando con AENOR en una certificación regional vinculada a esta cuestión», informó Estrella. Pablo Díez, CTO de Uground, subrayó el uso de la IA para mejorar la interacción con el hotel a través de un chat de WhatsApp.

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Mesa de debate «Jubilados Robots y otros atrevimientos. El curioso caso del Proyecto ITH TechYRoom 1.0»

La turismofobia a debate

Por otra parte, Kike Sarasola, presidente y fundador de Room Mate Hotels, y Jorge Núñez, CEO de AdQuiver, debatieron sobre «El futuro de las cadenas hoteleras», destacando cómo optimizar el gasto manteniendo la calidad del servicio. Sarasola comentó que «España se saldrá del mapa este año en cuanto a expectativas turísticas», y añadió que «la turismofobia es un problema que nadie está abordando correctamente. Si quieres limitar los flujos por ejemplo en destinos saturados como Venecia no puedes poner una tasa turística de 5€, tendrá que ser de 50€».

En el debate, Sarasola criticó la falta de acción para abordar la turismofobia y propuso medidas más efectivas. «Tenemos que controlar los flujos desde los puertos y aeropuertos», señaló. Además, destacó que las ciudades como Venecia y Florencia sufren de una masificación extrema que perjudica tanto a residentes como a turistas. El fudador de Room Mate Hotels subrayó la necesidad de una colaboración entre todos los actores del sector turístico, incluyendo a los políticos, para desarrollar estrategias efectivas que gestionen el turismo de manera sostenible.

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Debate «El futuro de las cadenas hoteleras»

Transformación del empleo y el impacto de la IA

En el debate «IA: ¿Aliada o Amenaza? Explorando el Impacto de la Inteligencia Artificial», moderado por Juanda Núñez, editor de Smart Travel News, se habló ampliamente sobre cómo la inteligencia artificial está transformando el empleo en el sector hotelero.

Estela Díaz, Innovation Manager de Vodafone Business, destacó que «la tecnología siempre ha impactado a lo largo de la historia. El 80% de los puestos de trabajo que existirán en 2030 a día de hoy no los conocemos ni existen, y eso es dentro de seis años». Díaz señaló que se están demandando más puestos relacionados con IA, cloud, data y ciberseguridad, mientras que los trabajos más rutinarios van a desaparecer.

Carlos Bello, director de Innovación en ILUNION Hotels, argumentó que los puestos no desaparecerán sino que se transformarán. «Tener un conserje digital con IA que sustituya parte de las labores del recepcionista no quiere decir que el recepcionista desaparezca. Ofrecerá otro tipo de servicio al cliente que viene al mostrador«, explicó Bello. Destacó la importancia de formar a los empleados en nuevas tecnologías y de implementar proyectos de IA que sean asequibles y útiles, demostrando su valor internamente.

Tomeu Bennasar, CIO del Grupo Iberostar, subrayó que la IA debe ser vista como una herramienta y no un fin en sí mismo. «El reto está en trabajar los procesos de negocio, eficientarlos y ser conscientes de lo que en cada momento tenemos a disposición», comentó Bennasar, añadiendo que la clave es evaluar cuidadosamente qué tecnología incorporar según el valor que aporte.

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Mesa de debate «IA: ¿Aliada o Amenaza? Explorando el Impacto de la Inteligencia Artificial»

Taller práctico de IA

La jornada concluyó con el taller «Desbloquea el potencial de la IA con aplicaciones prácticas para empresas turísticas», presentado por Albert Pérez y Gian Franco, fundadores de Hospitalidad Emprendedora. En la primera parte del taller, los ponentes destacaron la importancia de experimentar con herramientas de IA disponibles como ChatGPT, explicando que la democratización de estas herramientas ha facilitado su acceso y uso por parte de todos.

Se realizaron demostraciones en vivo sobre cómo crear imágenes y videos con inteligencia artificial para campañas de marketing digital. Un ejemplo concreto incluyó la creación de un asistente personalizado en ChatGPT para gestionar campañas de marketing, el cual puede generar nombres creativos, mensajes principales y tipos de imágenes para redes sociales. Además, se mostró cómo estos asistentes pueden mejorar la gestión de la reputación online al responder automáticamente a reseñas de clientes, personalizando las respuestas según la información específica de cada comentario.

Otro caso de uso fue un asistente de IA diseñado para apoyar al equipo de recepción de un hotel, proporcionando respuestas rápidas y precisas a las consultas comunes basadas en manuales y documentación interna. Este asistente puede optimizar el proceso de formación del personal y mejorar la eficiencia operativa.

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